近期全国各地发生多起非洲猪瘟疫情，许多消息也随之四起，如“大家近期千万不要吃猪肉！”“非洲猪瘟病毒会传染给人！”“XXX有人吃了感染的猪肉去世了！”……

针对漫天散播的消息，以及近日我市发生的一起已得到有效处置非洲猪瘟疫情，广大群众觉得担心也是人之常情。到底非洲猪瘟病毒到底会不会影响人体健康？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达100%。对猪的危害性极大。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病。

值得庆幸的是，目前研究表明由于非洲猪瘟病毒缺乏感染人类细胞的结构和机制，具有高度特异性，除了猪（家猪和野猪、疣猪、丛林猪、大参林猪）以外其他哺乳动物均不感染，跟污染猪和未熟化的污染性制品近距离接触亦不会感染人体。

非洲猪瘟病毒对热的抵抗力不高，55℃加热半小时或者60℃10分钟以上可以使病毒失活，猪肉煮熟就能消除病毒传染力了。

同时，国家为了防止病死猪身上的致病因子危害人体，采取猪肉和产品的严格检疫制度，检疫合格猪肉都带有蓝色检疫印章。

所以，为了健康，一定要从正规途径购买和食用放心猪肉！将猪肉合理烹调，完全加热，对身体是不会存在危害因素的。

但在预防措施上，市民在食用猪肉时还是要做到：1、烹饪时要煮熟煮透：2、存放和制作肉类时要生熟分开；3、不要购买来路不明的猪肉，这样操作还可预防其他疾病。养殖户要做到：1、做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键； 2、尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触；3、严禁使用泔水或餐余垃圾饲喂生猪；4积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查，特别是发生猪瘟疫苗免疫失败、不明原因死亡等现象，应及时上报当地兽医部门。